Diät und Ernährung

Salat mit Saury

Ein herzhafter und gleichzeitig delikater Salat mit Saury ist eine Kombination aus unschätzbarem Nutzen, verfeinertem Geschmack und göttlichem Geschmack in einem einzigen Gericht! Lernen Sie alle Geheimnisse des Kochpuffs, kombinierte und einfache Salate kennen.

Saira ist ein kluger Vertreter der Familie Macreleschuk. Dieser Fisch genießt seit langem eine enorme Nachfrage, weil er sich in seinem unbeschreiblichen Geschmack, seinen unschätzbaren Vorteilen und seinem günstigen Preis verwöhnt.

Darüber hinaus ist das Produkt mit seiner Vielseitigkeit zufrieden, da es zum Kochen, Braten, Konserven, Rauchen, Salzen, Trocknen und für andere Zubereitungsarten geeignet ist. Aus diesem Grund ist dieser schmackhafte Fisch ideal in der Zusammensetzung von duftenden Suppen, duftenden Fleischbällchen, würzigen Torten, Zapitnyh-Torten usw.

Alle Gerichte, die saury enthalten, verwöhnen mit einem aufregenden Aroma und einem verfeinerten Geschmack. Aber Salate mit diesem Fisch sind keine Konkurrenz, da sie mit Zärtlichkeit, Leichtigkeit, Saftigkeit und Pikantität bestaunen.

Saury ist nicht nur für seinen extravaganten Geschmack bekannt, sondern auch für seine wohltuende Wirkung auf den Körper, da es viele nützliche Komponenten in seiner Zusammensetzung enthält. Zum Beispiel Salat mit Saury:

  • entfernt schädliche Substanzen aus dem Körper;
  • lindert nervösen und körperlichen Stress;
  • verbessert das Sehvermögen;
  • stellt die Stärke wieder her;
  • aktiviert die Gehirnaktivität;
  • normalisiert den Verdauungstrakt;
  • schützt vor den schädigenden Wirkungen freier Radikale;
  • stimuliert die Produktion von Kollagen- und Elastinfasern;
  • stärkt die Nagelplatte;
  • fördert das Wachstum gesunder Haare auf dem Kopf;
  • beschleunigt Stoffwechselprozesse;
  • mit übergewicht zu kämpfen;
  • erhöht die Libido.

Wissenschaftler haben außerdem bewiesen, dass der regelmäßige Verzehr von gesundem und schmackhaftem Makrelenauge das Risiko für bösartige Tumore verringert.

Ernährungsbedürftige Menschen dürfen leckeren Fisch essen, denn 100 g kleiner Makrelen enthalten 140 kcal und ein großer 250 kcal. Der Kaloriengehalt von Fischbratensalat hängt natürlich von der Produktpalette ab.

Salat mit Saury "Zärtlichkeit" - Schritt für Schritt Foto-Rezept

Bekannte Köche sowie Liebhaber schmackhafter Speisen erfanden viele Rezepte für verschiedene Salate. Aufmerksamkeit ist sehr sanfter und ungewöhnlicher Salat mit Sauerteig. Jede Hostess kann dieses einfache Gericht leicht zubereiten.

Kochzeit: 45 Minuten
Menge: 6 Portionen

Zutaten

  • Mittelgroße Möhren: 3-4 Stück
  • Eier: 5 Stück
  • Pilze: 300-400 g
  • Saira: 1 Bank
  • Zwiebel: 2 Stück
  • Mayonnaise: 200-250 g
  • Frische Grüns:
  • Salz:

Kochanleitung

  1. Zuerst finden wir alle notwendigen Produkte. Gemüse waschen und schälen. Reiben Sie die Eier auf einer großen Reibe. Pilze fein hacken und mit Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Für die Zubereitung eines Salats eignen sich sowohl Champignons als auch Wildpilze (Wildpilze, Schweine). Die geriebene Karotte auch goldbraun braten.

  2. Die Grüns fein hacken. Zerdrücken Sie den Dosenbratling mit einer Gabel.

    Wenn es keinen Saury gibt, können Sie nach Belieben Sardinen, Thunfisch oder jeden anderen Fisch verwenden.

  3. In einer tiefen Schüssel die unterste Zwiebelschicht mit Champignons auslegen. Dann eine Schicht Karotten, weiter Thunfisch und zum Schluss mit Eiern. Alle Schichten und Oberteile verschmieren Mayonnaise.

  4. Jetzt zeigen wir Phantasie und schmücken den Salat. Fischsalat ist sehr lecker und jedes Familienmitglied wird es sicherlich genießen. Es ist nahrhaft und leicht zuzubereiten.

Sauersauresalat in Dosen - sehr lecker und gesund

Um einen leichten und delikaten Salat mit pikanten Noten zuzubereiten, müssen Sie sich mit einem solchen Lebensmittelgeschäft bestücken:

  • Saury (Dose) - 1 Glas;
  • frische Gurken - 2 Stück;
  • 3 hausgemachte Hühnereier;
  • grüne Zwiebel - 5 Federn;
  • lockige Petersilie - 3-5 Zweige;
  • Mayonnaise - 50 ml.

Kochvorgang:

  1. Öffnen Sie ein Glas duftenden Makrelenhechtes, legen Sie den Fisch in einen Behälter und zerdrücken Sie das gesunde Produkt mit einer Gabel.
  2. Gurken waschen, schälen, in dünne Streifen schneiden und zum Fisch schicken.
  3. Hühnereier kochen, die Schale loswerden, fein hacken und in die Fischgurkenmasse geben.
  4. Kräuter waschen, hacken und in eine Schüssel geben.
  5. Den Salat mit Mayonnaise großzügig würzen und alle Zutaten gründlich mischen, bis er glatt ist. Falls gewünscht, kann Mayonnaise unabhängig voneinander hergestellt werden.
  6. Den Salat mit Gemüse dekorieren. Der duftende Fischsalat ist ein makelloses Duett mit Kartoffelpüree.

Salat "Mimosa" mit Saury

Um einen Salat mit dem romantischen Namen "Mimosa" zuzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Produkten bewaffnen:

  • Saury (Dose) - 1 Glas;
  • 3-5 hausgemachte Hühnereier;
  • 2-3 große Kartoffeln;
  • Möhren - 1-2 Stück;
  • Zwiebeln - 1 Stck .;
  • kalorienarme Mayonnaise - 150-200 g;
  • Grüns - 1 Bund.

Kochvorgang:

  1. Eine Flasche Saury öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen, den duftenden Fisch in eine Salatschüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Schälen Sie die Zwiebel von der Schale, waschen Sie sie gründlich, hacken Sie sie, legen Sie sie auf den Fisch (Sie können die Zwiebel auch einlegen, wenn Sie möchten), die erste Schicht des Salats gründlich mit Mayonnaise gießen.
  3. Kochen Sie die Kartoffeln "in der Uniform", kühlen Sie sie ab, schälen Sie sie, schneiden Sie sie mit einer Reibe, setzen Sie die Zwiebeln auf und gießen Sie mit Mayonnaise großzügig eine zweite Schicht Salat ein.
  4. Die Karotten kochen, kühlen, schälen, klein schneiden, die Kartoffeln aufsetzen und die dritte Schicht Mayonnaise in den Salat gießen.
  5. Eier kochen, abkühlen, schälen, Eigelb vorsichtig von den Proteinen trennen, mit einer Reibe hacken. Legen Sie die Proteine ​​auf die Karotte und gießen Sie die vierte Schicht Salat mit Mayonnaise. Setzen Sie die geriebenen Eigelb auf das Weiß (Sie müssen die fünfte Salatschicht nicht mit Mayonnaise bedecken).
  6. Dekorieren Sie den "sonnigen" Salat mit geschweiften Grüns.

Helle "Mimosa", unterschiedlicher neckender Geruch und delikater Geschmack, ausgezeichnet zu gebackenen Kartoffeln, gewürzt mit Zapashnymi-Gewürzen.

Wie man einen leckeren Salat mit Ei und Bratwurst zubereitet

Mit der Gestaltung kulinarischer Köstlichkeiten können auch neu gegründete Hostessen zurechtkommen. Um einen Salat mit einem harmonischen Geschmack zuzubereiten, müssen Sie folgende Produkte zubereiten:

  • Saury (Dose) - 1 Glas;
  • 5-8 Eier von rustikalen Hühnereiern;
  • Hartkäse - 200 g;
  • Mayonnaise - 50-100 g;
  • Grüns - 1 Bund.

Kochvorgang:

  1. Eine Dose Saury öffnen, das Öl abtropfen lassen, den Fisch in einen Behälter geben und mit einer Gabel kneten.
  2. Eier kochen, abkühlen, schälen, auf einer Reibe hacken, Fisch aufsetzen und mit Mayonnaise bedecken.
  3. Zerdrücken Sie den Käse mit einer Reibe, legen Sie die Eierschicht auf und gießen Sie die Mayonnaise großzügig ein.
  4. Schmücken Sie das Budget, aber exquisites Gericht mit Grüns.

Leichter Salat passt hervorragend zu gebackenem Gemüse.

Gurkensalat-Rezept

Um einen Salat mit berauschendem Aroma und originellem Geschmack zuzubereiten, sollten Sie sich eine solche Produktpalette einkaufen:

  • Saury (Dose) - 1 Glas;
  • Wachteleier - 5 Stück;
  • 3-5 frische Gurken;
  • Zwiebeln - 1 Stck .;
  • Cracker - 1 Packung;
  • Sojasauce - 1 EL. l.;
  • Mayonnaise - 50 g;
  • Dill - 10 Zweige.

Kochvorgang:

  1. Saury-Dose öffnen, Butter abtropfen lassen, Fisch in eine Schüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Schälen Sie die Zwiebeln, waschen Sie sie, schneiden Sie sie in Ringe, gießen Sie kochendes Wasser ein, um die Bitterkeit loszuwerden, und geben Sie sie dem Fisch.
  3. Eier kochen, abkühlen, schälen, hacken, in eine Schüssel geben.
  4. Gurken waschen, schälen, in Streifen schneiden und in Behälter geben.
  5. Die Croutons öffnen und in eine Salatschüssel gießen.
  6. 5 Zweige Dill zerdrücken, in einen separaten Teller geben, Mayonnaise und Sojasauce dazugeben und die Zutaten zu einer homogenen Konsistenz mischen.
  7. Den Salat mit der Sauce würzen.
  8. Dekorieren Sie das Gericht mit Gemüse.

Feiner Salat mit verspielten Noten, köstlich mit Kartoffelpüree, gewürzt mit Milchsauce.

Salatvariation mit Reis

Die Zubereitung eines Salats, der sicherlich sowohl Haushalte als auch Gäste anspricht, wird nicht lange dauern. Um ein Nahrungsmittelgericht zuzubereiten, müssen Sie sich mit Lebensmitteln auffüllen:

  • saury in Dosen - 1 Glas;
  • Langkornreis - 90 g;
  • lila Zwiebeln - 1 Stück;
  • hausgemachte Hühnereier - 2 Stück;
  • frische Gurken - 2 Stück;
  • Sauerrahm - 100 g;
  • Senf - ½ TL;
  • Dill - 1 Bund.

Kochvorgang:

  1. Ein Glas Saury öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen, den duftenden Fisch in eine Salatschüssel geben, mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Reis waschen, kochen, abkühlen lassen und zu Saire geben.
  3. Die Zwiebel schälen, waschen, würfeln, mit heißem Wasser übergießen und in einen Behälter mit Fisch und Reis geben.
  4. Gurken waschen, schälen, in Quadrate schneiden und in einen gemeinsamen Teller geben.
  5. Mahlen Sie den Dill, gießen Sie ihn in eine Schüssel, geben Sie die saure Sahne und den Senf ein und mischen Sie ihn gut, bis eine homogene Konsistenz entsteht (duftende Gewürze können hinzugefügt werden).
  6. Salat zubereiten.
  7. Mit einem herzhaften Gericht Zelenushka garnieren.

Ein einfacher, aber fabelhaft leckerer Salat ist im Duett mit Pasta schön.

Rezept für Salat mit verschiedenen Gemüsen: Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Erbsen

Ein vielschichtiger Fisch- und Gemüsesalat, der einen enormen Nutzen hat, wird länger zubereitet als andere Gerichte, aber es lohnt sich. Um einen unglaublich nützlichen Fisch- und Gemüsesalat zuzubereiten, müssen Sie sich solche Produkte einkaufen:

  • Saury (Dose) - 1 Glas;
  • große Möhre - 1 Stück;
  • Kartoffeln - 3 Stück;
  • Rote Beete - 1 Stück;
  • grüne Zwiebeln - 5 Federn;
  • grüne Erbsen in Dosen - 3 EL. l.;
  • Dosen Zuckermais - 3 EL. l.;
  • Sauerrahm - 100-170 g;
  • Grüns - 1 Bund.

Kochvorgang:

  1. Eine Dose Saury öffnen, die Butter abtropfen lassen (die Suppe hinzufügen), den Fisch mit einer Gabel zerdrücken und in eine Salatschüssel geben.
  2. Zwiebeln waschen, würfeln, auf den Fisch gießen und mit Sauerrahm bedecken.
  3. Die Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen, reiben, die Zwiebel aufsetzen und mit Sauerrahm bestreichen.
  4. Die Karotten kochen, kühlen, schälen, klein schneiden, die Kartoffeln aufsetzen und nochmals eine Schicht Sauerrahm.
  5. Ein Glas grüne Erbsen öffnen, die Marinade abgießen, eine Karotte aufsetzen und saure Sahne hinzufügen.
  6. Die Rüben kochen, abkühlen lassen, schälen, reiben, Erbsen hinzufügen und saure Sahne gießen.
  7. Öffnen Sie ein Glas Mais, entwässern Sie die Marinade, setzen Sie die Rüben auf (keine Smetanny-Schicht).
  8. Die Schale mit Grünling dekorieren.

"Vitamin-Boom" einwandfrei gepaart mit Salzkartoffeln.

Video ansehen: Салат МИМОЗА нежный. Секреты приготовления. Как легко украсить салат. Mimosa Salad. (Februar 2020).